Bio-Pistazien (geschält)

Pistazien sind wahre Nährstoffwunder! Diese kleinen grünen Kerne sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Hier sind einige Gründe, warum du Pistazien in deine Ernährung einbeziehen solltest:

Reich an ungesättigten Fettsäuren: Pistazien bestehen zur Hälfte aus ungesättigten Fettsäuren, die gut für die Blutgefäße und das Herz sind. Sie senken den LDL-Cholesterin-Wert und tragen zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei.

Hoher Eiweißgehalt: Mit etwa 21 Prozent Eiweiß sind Pistazien eine großartige Proteinquelle. Diese essenziellen Aminosäuren sind wichtig für verschiedene Körperfunktionen, einschließlich der Serotonin-Produktion.

Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe: Pistazien enthalten Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe mit entzündungshemmenden Eigenschaften.

Vitamine und Mineralstoffe:
Sie sind reich an Vitaminen der B Gruppe und enthalten Gamma Tocopherol (eine Form von Vitamin E), Phytosterole und Xanthophyll Carotinoide.

Also, greif ruhig öfter zu diesen grünen Power-Kernen – sie sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch gut für deine Gesundheit!