Paranüsse
Paranüsse sind eine reichhaltige Quelle für verschiedene Nährstoffe und lassen sich einfach in die Ernährung einbauen. Obwohl sie als Nüsse bezeichnet werden, handelt es sich eigentlich um die Samen der brasilianischen Walnuss. Diese Nüsse sind streng geschützt und werden wegen ihres köstlichen Geschmacks und ihres hohen Nährstoffgehalts geschätzt. Hier sind einige gesunde Wirkungen von Paranüssen.
Reich an Selen: Paranüsse sind eine der besten Quellen für Selen, ein starkes Antioxidans, das im Körper wirkt.
Herzgesundheit: Die guten Fette in Paranüssen wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus und helfen, das schlechte LDL-Cholesterin zu senken und das gute HDL-Cholesterin zu erhöhen.
Gehirngesundheit: Paranüsse fördern die Gedächtnisleistung und stärken das Nervensystem.
Entzündungshemmend: Die bioaktiven Verbindungen in Paranüssen haben eine antioxidative Wirkung und sind gut für die menschliche Gesundheit.
Mineralstoffe: Paranüsse enthalten hohe Konzentrationen an Magnesium, Kupfer und Zink.
Also, wenn du vor dem Problem stehst, nicht genug Selen in deiner Ernährung zu finden, könnten Paranüsse eine gute Lösung sein!
Aber beachte:
Paranüsse enthalten natürliche radioaktive Stoffe, insbesondere Radium, in höherem Maße als viele andere Lebensmittel. Für Erwachsene ist ein maßvoller Verzehr unbedenklich, da er nur zu geringen zusätzlichen Strahlendosen führt. Das Bundesamt für Strahlenschutz (BfS) empfiehlt jedoch, übermäßigen Verzehr zu vermeiden. Schwangere und stillende Frauen sollten vorsorglich auf Paranüsse verzichten. Kinder und Jugendliche sollten am besten keine Paranüsse essen (Link zum Artikel). Laut BfS nehmen wir pro Jahr durchschnittlich etwa 300 µSv Strahlenbelastung durch unsere Ernährung auf. Einfach so, ohne das wir etwas daran ändern können.
Also, in Maßen sind Paranüsse gesund, aber es ist ratsam, die Menge zu kontrollieren! 😊
